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嚴選烤肉
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醃漬烤肉東洋線
1200日元(含税)
我們用只有屠夫才能製作的特殊醬汁來醃製各種肉塊。這是一道值得推薦的菜，價格合理，而且很飽。
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罕見！松阪牛舌
2380日元(含税)
因為它是非常稀有的零件，所以只有在有庫存時才會出現在菜單上。*請透過電話聯絡我們。
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舌頭
1500日元(含税)
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厚片特級牛舌（50公克）
1800日元(含税)
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Kalbi 工匠 100 週年
2300日元(含税)
Sugimoto 已有 100 多年的經營歷史，只精心挑選我們引以為傲的最好的零件。
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卡爾維
1800日元(含税)
大理石花紋的味道和和牛的香氣在口中蔓延，是一道令人滿意的菜餚。
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松阪牛裙牛排
2300日元(含税)
肉質鬆軟，清爽，彈性恰到好處。
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腰
2500日元(含税)
精心挑選的優質腰肉，具有出色的大理石花紋。它的特點是入口即化的口感和香甜的脂肪。
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夏多布里昂
5980日元(含税)
鰭的中心部分極為有限且罕見。每頭牛隻能收穫600公克精心挑選的優質肉品。
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內圓角
4890日元(含税)
迄今為止牛肉最嫩的部分。優雅的口感，充滿細膩的口感。
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燈
1700日元(含税)
肉質柔軟，顆粒細膩，可以品嚐到瘦肉的真正味道。
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Ichibo
2300日元(含税)
稀有的肉質濕潤，具有瘦肉和大理石花紋的味道。
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近古部
1100日元(含税)
牛前腿的肌肉部分。口感有嚼勁，味道十足，是烤肉店難得一見的料理。
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3種瘦肉拼盤
2300日元(含税)
燈、chikarakobu、裙子牛排
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3種雪花肉拼盤
2500日元(含税)
卡比、腰肉、草莓
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我喜歡著名的食物
1680日元(含税)
將壽喜燒肉放在金屬架上快速煎熟，然後沾上杉本招牌醬汁和蛋黃即可享用。
激素
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3 種推薦荷爾蒙的分類
1000日元(含税)
在HOUSeN，我們購買整頭松阪牛。請品嚐只有購買整頭牛才能提供的松阪牛激素的多樣性。請盡情享受松阪牛的口感，口感細緻。
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小腸
880日元(含税)
甜甜的脂肪質地，入口即化。
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冒號
880日元(含税)
這部分脂肪較少，比小腸粗。
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一個裝備
880日元(含税)
第四胃。一塊有嚼勁的塊，脂肪含量恰到好處。
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心
¥980(含税)
心。口感清脆清淡。
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槓桿
¥980(含税)
味道濃鬱，氣味小。
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蜂窩肚
¥780(含税)
第二胃。精心準備的部件，氣味低。
豬/雞
蔬菜
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伊比利亞豬肉培根沙拉
¥750(含税)
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蔬菜沙拉
¥750(含税)
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洋蔥切片
490日元(含税)
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烤蔬菜
¥690(含税)
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烤大蒜油
¥690(含税)
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奇沙瓦
300日元(含税)
湯
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松阪牛尾湯
1280日元(含税)
使用杉本秘傳湯料熬煮的極品松阪牛尾湯！
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Yukkejan湯
1100日元(含税)
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海藻湯
¥780(含税)
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雞蛋湯
¥780(含税)
白飯
麵條
泡菜/韓式/菜
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什錦Kimuchi
¥690(含税)
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大白菜泡菜
550日元(含税)
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Kakuteki
550日元(含税)
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Oikimuchi
550日元(含税)
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魷魚和鯡魚子泡菜
¥690(含税)
魷魚泡菜的味道優雅，配上鯡魚子的味道。
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什錦Namuru
¥690(含税)
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白omasum
¥690(含税)
仔細準備第三個胃和仙麥。用醋味噌提神。
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用藤蔓
¥690(含税)
使用松阪牛 giara 製成。
甜點
