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《 2日前までに要予約 》松阪牛 至高の4種盛り
18,800円(税込)
美しい木箱に並ぶ、煌めく最高級の松阪牛。極上厚切りタン、ハラミ、極上ロース、ホホ肉。それぞれの部位が持つ豊かな旨みと食感を贅沢に味わう、HOUSeNならではの至高の盛り合わせをご堪能ください。
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《 2日前までに要予約 》黒毛和牛 至高の4種盛り
18,800円(税込)
美しい木箱に並ぶ、艶やかな最高級の黒毛和牛。ヒレやきすき、シャトーブリアン、極上ランプ、極上カルビ。厳選された部位それぞれの個性と奥深い味わいを楽しむ、記憶に残る至高の盛り合わせをご堪能ください。
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《 2日前までに要予約 》松阪牛・黒毛和牛 至高の8種盛り
18,800円(税込)
美しい木箱に並ぶ、煌めく最高級の松阪牛と艶やかな黒毛和牛。松阪牛の極上厚切りタン、ハラミ、極上ロース、ホホ肉に、黒毛和牛のヒレやきすき、シャトーブリアン、極上ランプ、極上カルビ。選び抜かれた8種の部位を一度に味わう、HOUSeNでしか体験できない至高の盛り合わせをご堪能ください。
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老舗スギモトが届ける、上質な和牛焼肉。
明治三十三年創業。百二十余年にわたり肉と向き合ってきたスギモトが手がける、こだわりの和牛焼肉店。長年培った確かな目利きで選び抜いた黒毛和牛や松阪牛を、焼肉ならではの美味しさでお届けします。上質な肉の旨みを味わう、少し贅沢なひとときをお楽しみください。
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百二十余年、磨き続けた肉の目利き。
明治三十三年の創業以来、肉を見極める確かな眼を磨き続けてきたスギモト。一頭一頭の肉質や脂の質、その日の状態まで丁寧に見極め、長年培った経験と技で選び抜いた肉をお届けします。百二十余年の歴史が育んだ確かな技とこだわりが、世代を超えて愛される一皿へとつながります。
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《 2日前までに要予約 》松阪牛 至高の4種盛り
18,800円(税込)
〈極上厚切りタン・ハラミ・極上ロース・ホホ肉〉美しい木箱に並ぶ、煌めく最高級の松阪牛。HOUSeNでしか体験できない、記憶に残る至高の盛り合わせをご堪能ください。
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《 2日前までに要予約 》黒毛和牛 至高の4種盛り
18,800円(税込)
〈ヒレやきすき・シャートーブリアン・極上ランプ・極上カルビ〉美しい木箱に並ぶ、艶やかな最高級の黒毛和牛。HOUSeNでしか体験できない、記憶に残る至高の盛り合わせをご堪能ください。
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《 2日前までに要予約 》松阪牛・黒毛和牛 至高の8種盛り
18,800円(税込)
美しい木箱に並ぶ、煌めく最高級の松阪牛と艶やかな黒毛和牛。HOUSeNでしか体験できない、記憶に残る至高の盛り合わせをご堪能ください。〈松阪牛〉極上厚切りタン・ハラミ・極上ロース・ホホ肉〈黒毛和牛〉ヒレやきすき・シャートーブリアン・極上ランプ・極上カルビ
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百年の匠カルビ
2,400円(税込)
黒毛和牛。創業100年を越えるスギモトが自信をもって提供する極上部位のみを厳選。
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黒毛和牛カルビ
1,900円(税込)
黒毛和牛。霜降りの旨味と和牛の香りが口の中で広がる、納得の逸品。
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ロース
2,600円(税込)
黒毛和牛。見事な霜降りの、厳選された上質のロース肉です。
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松阪牛ハラミ
2,500円(税込)
松阪牛。肉質は柔らかくさっぱりとしていて、程よい弾力性が魅力です。
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タン
1,600円(税込)
まずはHOUSeN自慢のタン塩から。味わいのある中心部のみを使用しています。
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厚切り極上タン(50g)
1,800円(税込)
一頭から1～2人前しかとれず、タンの中でも1番美味しい根元の部分のみを使用し、非常に柔らかくジューシーです。
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切り落とし漬け焼肉『豊千』
1,300円(税込)
お肉屋さんだからこそできる、様々な肉の切り落とし部位を特製だれで漬けに。リーズナブルでボリューム感のあるおすすめの一品です。
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赤身三種盛り (ハラミ・ちからこぶ・ランプ)
2,400円(税込)
あっさりとした旨味の強い部位を盛り合わせで。
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霜降り三種盛り (カルビ・イチボ・ロース)
2,600円(税込)
きめ細やかなさしの入った上品な味わい。
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ホルモン三種盛り (白もつ2種・赤もつ1種)
1,200円(税込)
くせが少ない松阪牛ならではの特別な味わいを、是非お召し上がりください。
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スギモト名物 やきすき (卵黄付き)
1,680円(税込)
すきやき肉を網上でさっと炙るように焼いて頂き、卵黄に潜らせてお召し上がりください。
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シャトーブリアン
6,980円(税込)
ヒレの中でも中心部の極限られた希少部位。一頭から600gほどしかとれない厳選された上質肉。
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ランプ
2,400円(税込)
やわらかくきめ細やかな肉質で、赤身本来の旨味を感じられます。
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イチボ
2,400円(税込)
しっとりとした肉質で、赤身と霜降りの両方のおいしさが味わえる希少部位。
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ヒレ
4,980円(税込)
牛肉の中で群を抜いてやわらかい部位。きめ細かく旨味の詰まった上品な味わい。
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ちからこぶ
1,200円(税込)
牛の前スネ肉の筋肉質な部位。弾力のある噛み応えと旨味の詰まった、焼肉店では珍しい一品
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HOUSeNでは、松阪牛の一頭買いを行っております。
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一頭買いだからこそ提供できる、松阪牛のホルモン各種を是非お楽しみください。※ 塩味か味噌味をお選びいただけます。
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小腸
880円(税込)
とろけるような甘い脂の食感。
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大腸
880円(税込)
小腸より脂身が少なく肉厚な部位。
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ギアラ
880円(税込)
第4の胃。程よく脂ののった噛み応えのある部位。
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レバー
980円(税込)
臭みの少ない濃厚な味わい。
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ハツ
980円(税込)
心臓。歯切れがよく、淡白な味わい。
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ハチノス
780円(税込)
第2の胃。丁寧に下処理された臭みの少ない部位。
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ミノ
1,080円(税込)
噛み応えがあり、淡泊な味わいで、もつ初心者におすすめです。
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とんちゃん
690円(税込)
豚の小腸、お酒の肴にも最適。特製の味噌だれで。
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百年の匠豚ベーコン
1,100円(税込)
旨味が強い百年の匠のベーコンを厚切りにして。
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豚ロース
880円(税込)
「さっぱり」「もっちり」「旨味が濃い」、みかわ豚を使用。
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鶏もも
880円(税込)
地元愛知県産、奥三河鶏を使用。やわらかくジューシーな味わい。
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百年の匠ベーコンサラダ
750円(税込)
百年の匠のベーコンを軽くローストしたシーザーサラダ。
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野菜サラダ
750円(税込)
シンプルなグリーンサラダを胡麻ドレッシングで仕上げます。※ドレッシングの変更も承ります。
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オニオンスライス
490円(税込)
和風ドレッシングでさっぱり仕上げます。
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ニンニクのオイル焼き
690円(税込)
青森県産のニンニクを使用。
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キムチ三種盛り合わせ (白菜・カクテキ・オイキムチ)
690円(税込)
“とりあえずビール”のあとは、やっばり「キムチ」ですね。
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ナムル盛り合わせ (もやし・小松菜・ゼンマイ・大根)
690円(税込)
焼肉の名わき役。胡麻の風味が効いています。
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イカと数の子のキムチ
690円(税込)
数の子が良いアクセント、上品な味のイカキムチです。
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白せんまい
690円(税込)
第3の胃、せんまいを丁寧に下処理。酢味噌でさっぱり。
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酢もつ
690円(税込)
松阪牛ギアラを使用。
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石焼ビビンバ
1,100円(税込)
※画像はイメージです。
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ユッケジャンクッパ
1,200円(税込)
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冷麺
900円(税込)
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自家製松阪牛テールスープ
1,280円(税込)
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『一階』臨場感を愉しむカウンター。全8席。お一人様から大切な方とのお食事まで、落ち着いた空間で上質な和牛焼肉を気軽にお愉しみいただけます。
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『二階』少人数の落ち着いた個室。4名様用の個室を4室、6名様用の個室を1室、計5室ご用意。周囲を気にせず、接待や会食、少人数でのお集まりにもおすすめです。
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『三階』多彩な集まりに寄り添う空間。ゆったり寛げる4名様用のソファー席に加え、4名・5名・7名・8名様用の個室を完備。最大30名様までのフロア貸切も承ります。
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モダンと和が調和する個室空間
和の趣とモダンな感性が調和する、洗練された空間。落ち着いた照明と上質な設えが、心地よいひとときを演出します。老舗の伝統と現代の感性が織りなす空間で、特別な焼肉時間をお愉しみください。
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完全個室で楽しむ焼肉の醍醐味
周囲を気にせず、和牛を焼き上げる香りや音、部位ごとに異なる味わいを五感で愉しむ。大切な方との会話をごゆっくりと楽しみながら、ご自身のペースで焼肉の醍醐味を存分にご堪能いただけます。
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個室4名様 × 4
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
『二階』テーブル個室。4名様用4室。
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個室6名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
『二階』テーブル個室。6名様用1室。
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個室4名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
『三階』テーブル個室。4名様用1室。
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個室5名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
『三階』テーブル個室。5名様用1室。
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個室7名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
『三階』テーブル個室。7名様用1室。
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個室8名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
『三階』テーブル個室。8名様用1室。
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カウンター2名様 × 4
『一階』カウンターのみ。全8席。
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ソファー4名様 × 2
『三階』ソファー席。3名様用1卓、4名様用2卓。
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貸切30名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
- 会場使用料
- なし
- チャージ料金
なし
『三階』貸切OK。25名様から30名様まで対応可能。
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伏見駅 4番出口 徒歩3分。サカエチカ S8 出口 徒歩4分。栄駅 徒歩6分。
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大人の普段使いに
いつもの食事を、少し贅沢に。老舗が選ぶ上質な和牛を、洗練された空間で気軽に愉しむひとときを。
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大切な会食や接待に
完全個室多数。洗練された個室空間で、老舗が選ぶ上質な和牛を。大切なお客様との会食や接待にも。
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記念日や特別な日に
落ち着いた照明が彩る、焼肉時間。大切な方と過ごす、心に残る特別なひとときにも。お子様も歓迎。
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洗練された個室で宴会を
落ち着いた雰囲気の個室空間で、周囲を気にせずゆったりと。大切な方々と過ごす、上質な焼肉宴会を。
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懇親会や会社のお集まりに
老舗スギモトが選び抜いた和牛を囲んで、会話も弾むひととき。懇親会や会社のお集まりにもおすすめです。
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ランチの会食やママ会も
ランチタイムにもコース料理をご用意できます。ランチディナーとわず、お好きな内容でお食事いただけます。
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ワインセラー完備。豊富なワイン
赤・白・スパークリングなど、常時30種類以上のワインを取り揃えております。お肉の旨みを引き立てる一杯から、特別な日に楽しみたい一本まで。お好みやお料理に合わせて、さまざまなワインとの組み合わせをお楽しみください。
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月3日間限定！肉の日限定ランチコース
毎月9日・19日・29日は、お肉をお得に楽しめる特別な日。肉の日だけの限定ランチコースをご用意しました。ご家族やご友人とのお食事はもちろん、いつもより少し贅沢なランチにもおすすめです。この機会にぜひお楽しみください。
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毎日限定10食！黒毛和牛限定ランチ
黒毛和牛の希少部位を贅沢に使用した、毎日10食限定の特別なランチ。上質な肉ならではの旨みと、とろけるような味わいを存分にお楽しみいただけます。いつもより少し贅沢なランチタイムに、ぜひご堪能ください。
